PROGETTO QUADRIFOGLIO
Obiettivi Promuovere abitudini e atteggiamenti che favoriscono il benessere. In particolare indurre corrette abitudini alimentari, che prevengano le malattie cardiovascolari (100.000 morti all’anno in Italia) e i tumori (il 30% dei cancri è di origine alimentare); prevenire l’abitudine al fumo di tabacco, causa di 80.000 morti ogni anno in Italia; insegnare corrette abitudini di igiene orale, capaci di prevenire la carie e le malattie parodontali. Che cos'è È un progetto di educazione sanitaria che verte su diversi temi, con itinerari specificamente individuati per le scuole elementari, medie inferiori e superiori. Il progetto si realizza attraverso varie fasi: - formazione degli insegnanti (vedi programma del Corso allegato) e distribuzione a ciascun docente del testo “Progetto Quadrifoglio Educare alla Salute”, (nuova edizione aggiornata e arricchita), contenente informazioni scientifiche sugli argomenti in oggetto, materiali didattici e programmazioni educative dettagliate - realizzazione da parte degli insegnanti dei percorsi educativi proposti nella Guida col supporto di sussidi didattici specifici e della consulenza degli organizzatori. Alle scuole aderenti al progetto igiene orale viene fornito un kit didattico (cd, video, opuscoli ecc.), a quelle aderenti al sottoprogetto tabagismo un dvd con un videoclip e alle scuole superiori aderenti al progetto alimentazione un cd per il calcolo delle calorie e dei nutrienti assunti con l’alimentazione. Altro materiale è disponibile presso il CEDRAS - Centro di Documentazione dell’ASL (apparecchio e reattivo per gli esperimenti sul fumo, video, cd, libri ecc.). A ciascun alunno viene dato un opuscolo ed una locandina per coinvolgere nel progetto anche i genitori; - intervento degli esperti nelle classi partecipanti; - manifestazione finale nella quale le scuole espongono i prodotti del percorso didattico e ricevono un attestato per l’impegno profuso. Il supporto e i materiali forniti dagli organizzatori sono condizionati: - alla partecipazione al corso d'aggiornamento sull'educazione alla salute (a meno che non si sia già partecipato a precedenti Corsi Quadrifoglio); - alla effettiva realizzazione dei percorsi educativi proposti nel testo “Progetto Quadrifoglio”. A chi è rivolto I diversi temi sono rivolti specificamente a studenti di determinate classi: - Igiene orale per tutti gli studenti della scuola elementare; - educazione alimentare per gli studenti di IV e V elementare; - educazione alimentare per gli studenti di scuola media inferiore; prevenzione del tabagismo per gli studenti di scuola media inferiore e delle superiori. Il Corso di formazione per gli insegnanti Obiettivi: il corso è finalizzato ad approfondire le conoscenze degli argomenti trattati nel Progetto Quadrifoglio e delle metodologie, delle strategie e delle tecniche utilizzate nel percorso educativo. Articolazione: Il Corso è strutturato in due sessioni, una in aula, comprendente 4 incontri e una sessione on-line (la partecipazione alla parte on-line è facoltativa). Sede: il Corso si terrà presso la sala convegni dell’Ospedale Incurabili (Via Luciano Armanni a 5 min. dalla stazione del metrò di piazza Cavour). Partecipazione: il corso è a numero chiuso (max 100 insegnanti). Gli ammessi saranno avvertiti tramite fax indirizzato al dirigente della scuola. Ai partecipanti verrà dato attestato di partecipazione, nonché il testo “Progetto Quadrifoglio: guida per l’insegnante” (edizione 2005 riveduta ed ampliata). Programma del Corso parte in aula giovedì 26 ottobre ore 15.00 – 18.30: Il Progetto Quadrifoglio e l’educazione alla salute Lo stato di salute degli italiani: le priorità per gli interventi di educazione alla salute Il Progetto Quadrifoglio è efficace a patto che ... La programmazione di un intervento di educazione alla salute Docenti: Pio Russo Krauss (Settore Educazione Sanitaria) Rosaria Rettura (UOMI DS 44), Giuseppe Manco (UOMI DS 53) giovedì 9 novembre ore 15.00 – 18.30: Elementi di scienza dell’alimentazione Fabbisogni, nutrienti, alimenti Alimentazione e salute Come utilizzare internet per reperire informazioni e materiali didattici Docenti: Chiara Leone (UOMI DS 49), Valeria De Luca (UOMI DS 50), Bianca De Chiara, (UOMI DS 47) giovedì 16 novembre ore 15.00 – 18,30: Strategie e tecniche di educazione alla salute Le esperienze educative La comunicazione efficace Didattica dell’educazione alla salute Come utilizzare il Corso on-line Quadrifoglio Docenti: Pio Russo Krauss (Settore Educazione Sanitaria ed Ambientale), Giuseppe Arcieri (UOMI DS 49) giovedì 23 novembre ore 15,00 – 18.30: Il sottoprogetto Tabagismo del Progetto Quadrifoglio Epidemiologia e danni biologici Le strategie educative Docenti: Roberto Mabilia (oncologo Lega Tumori) Rosaria Boscaino, (psicologa Lega Tumori) venerdì 24 novembre ore 15.00 – 18.30 : Il sottoprogetto Igiene Orale del Progetto Quadrifoglio La prevenzione della carie e della malattia parodontale I traumi dentali, nozioni di primo soccorso Il progetto didattico di igiene orale “La vita dei denti” Docenti: Sandra Frojo (odontoiatra ANDI), Orazio Di Francia (odontoiatra dell’ANDI) Parte on-line La parte on-line si svolgerà dal novembre 2006 all’aprile 2007. Saranno messi a disposizione relazioni, esercitazioni, questionari di verifica degli apprendimenti, nonché segnalati siti web, materiali didattici e bibliografici. Inoltre i docenti, durante lo svolgimento del Progetto Quadrifoglio, potranno chiedere consigli, evidenziare problemi, chiedere informazioni, discutere on-line con altri docenti ecc. Direttore del Corso: Pio Russo Krauss